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1961年 |
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京都府 |
佐藤裕久が京都市上京区西陣で生れる |
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1991年 |
9月 |
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（有）バルニバービ総合研究所設立（→1998年9月㈱バルニバービ） |
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1995年 |
12月 |
大阪府 |
レストラン「アマーク ド パラディ」オープン |
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1998年 |
5月21日 |
大阪府 |
カフェガーブオープン（南船場、→2024年10月20日休業） |
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2000年 |
9月 |
滋賀県 |
レストラン「monochrome」オープン（元競輪場を改装） |
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11月 |
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レストラン&カフェ「GARB DRESSING」オープン（大阪京橋） |
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2001年 |
3月 |
大阪府 |
ガーデンダイニング「エナルジア」オープン（大阪市西区南堀江、→▲2008年10月閉店） |
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2003年 |
6月 |
神奈川
県 |
横浜赤レンガ倉庫にダイニング＆ティールーム「sumire.」オープン |
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2004年 |
4月 |
京都府 |
同志社大学内にカフェレストラン「アマーク ド パラディ寒梅館」オープン（京都市上京区） |
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5月 |
大阪府 |
鹿児島郷土料理＆焼酎「鹿児島 かのや篠原」オープン |
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2005年 |
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中国 |
恵州市に「ガーブ夜間飛行」オープン |
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4月6日 |
東京都 |
芝公園「ガーブ ピンティーノ」オープン（→▲2010年9月10日閉店→2015年神田錦町へ移転） |
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2006年 |
8月 |
東京都 |
鹿児島郷土料理＆焼酎「鹿児島 本家かのや」オープン（渋谷区千駄ヶ谷、→2024年10月18日「十割そば 否否五杯と本家かのや」リニューアル） |
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10月 |
東京都 |
レストラン「GARB Tokyo」オープン（千代田区丸の内） |
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10月 |
京都府 |
カフェ＆レストラン「Hamac de Paradis Latte」オープン（京田辺市） |
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2007年 |
10月 |
京都府 |
ロールケーキ専門店「ARINCO 嵐山本店」オープン（→2023年9月「京抹茶クレープ ARINCO」リニューアル） |
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10月 |
京都府 |
カフェ「OBU CAFE」オープン |
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2008年 |
11月 |
大阪府 |
レストラン＆カフェ「MOULiN」オープン（大阪市西区） |
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11月 |
東京都 |
ピッツェリア＆トラットリア「AOINAPOLI」オープン（文京区小石川） |
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2010年 |
4月 |
東京都 |
カフェ＆レストラン「GOOD MORNING CAFE 千駄ヶ谷」オープン（→▲2015年1月閉店） |
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2011年 |
5月11日 |
東京都 |
食とアートを創造する複合商業施設「MIRROR」オープン（蔵前） |
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2012年 |
6月 |
神奈川県 |
レストラン「GARB 江ノ島」 オープン |
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2015年 |
3月3日 |
東京都 |
食と健康の複合施設「両国テラス」オープン（旧安田庭園隣） |
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5月 |
東京都 |
品川シーズンテラスに鹿屋アスリート食堂オープン |
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5月15日 |
東京都 |
ガーブ ピンティーノ移転オープン（神田錦町テラススクエア内） |
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6月11日 |
東京都 |
グッドモーニングカフェ千駄ヶ谷店（新）移転オープン（東京体育館プール棟） |
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2016年 |
10月1日 |
滋賀県 |
複合施設「THE CALENDAR」オープン（レストラン・カフェ・バー・BBQテラス・卓球ラウンジ・ブックカフェ・カプセル型ホステル「CALENDAR HOTEL」） |
月刊ホテル旅館1611 |
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10月 |
滋賀県 |
大津駅観光案内所 OTSURY オープン |
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2017年 |
1月20日 |
東京都 |
▲両国テラス RUNCUBE閉店 |
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6月4日 |
奈良県 |
「カフェ エトランジェ・ナラッド」オープン（奈良市観光センター「ナラニクル」内） |
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2018年 |
6月11日 |
京都府 |
宿泊施設「南禅寺参道菊水」オープン（旧料理旅館菊水を改装） |
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8月10日 |
東京都 |
▲サヴァ？閉店（神田錦町） |
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8月11日 |
東京都 |
▲グッドモーニングカフェ千駄ヶ谷閉店 |
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9月13日 |
東京都 |
OVOL日本橋ビルにレストラン＆バー「ロカンダミート＆イタリー」、レストラン＆カフェ・バー「サローネヴァンドルディ」、中華・鉄板＆卓球バー「リバヨン アタック」オープン |
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2019年 |
4月26日 |
茨城県 |
STATION LOBBY TSUCHIURAオープン（「PLAYatre TSUCHIURA」内） |
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4月27日 |
兵庫県 |
ガーブコスタオレンジ開店（淡路島、イタリアン） |
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4月 |
兵庫県 |
フロッグスファーム アトモスフィアスタート（淡路島） |
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6月1日 |
東京都 |
グッドモーニングカフェ ナワデイズ開店（新宿区大京町、千駄ヶ谷から移転） |
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2020年 |
1月13日 |
東京都 |
▲アリンコ東京ステーション閉店 |
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5月15日 |
東京都 |
▲東京アスリート食堂 品川シーズンテラス店閉店 |
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6月23日 |
滋賀県 |
★大津市がJR大津駅前の公園・道路整備事業からバルニバーニが撤退したと発表（2020年9月カフェ開業予定） |
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7月23日 |
兵庫県 |
カモメスローホテル開業（16室、淡路市）＜㈱エナビー＞ |
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8月4日 |
東京都 |
MIYASHITA PARKにレストラン「NEW LIGHT」とバー「Bitterness Valley88」オープン |
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8月末 |
京都府 |
▲旅館菊水の土地建物を売却（京都市左京区） |
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12月 |
新潟県 |
レストラン・カフェ「ぶなキッチン」冬期限定出店（かぐらスキー場 田代ステーション） |
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2021年 |
4月26日 |
兵庫県 |
淡路市にピクニックやBBQができる広場「ピクニックガーデン」を開業 |
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6月21日 |
神奈川
県 |
GARB江ノ島にオーシャンビューイングルーフトップ新設 |
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11月 |
兵庫県 |
旧尾崎小学校（淡路市）を活用した食と芸術を学ぶ文化拠点オープン |
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2023年 |
4月18日 |
島根県 |
ウインディファーム アトモスフィアお披露目会（出雲市、5月1日オープン） |
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9月14日 |
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★バルニバービが過大配当を発表（6600万円） |
日経230915 |
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2024年 |
10月20日 |
大阪府 |
▲カフェガーブ閉店（大阪市中央区博労町） |
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2025年 |
4月28日 |
東京都 |
ブラッスリー＆カフェ＆Ovoオープン（築地本願寺前） |
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