日本観光史
日本観光史:会社編
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�褐ユ屋
Toraya


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1241年
福岡県 博多に滞在中の聖一国師(円爾)が茶屋「虎屋」の栗波吉右衛門に宋で習得した饅頭の製法を教える(酒饅頭の始まり)
室町時代
京都府 虎屋が京都で創業
1635年 7月11日
初代円仲没、2代吉右衛門相続
9月16日
後水尾上皇の御所に虎屋・二口屋が菓子を納める
1657年 12月8日
2代吉右衛門没、3代光成相続
1658年 4月5日
3代光成没、4代光清相続
1805年
9代光利が「掟書」を策定
1818年
二口屋と同居を始める
1824年 4月
二口屋が大丸から銀子を借用、沽券・株式を買い戻して自立する
1844年
二口屋の経営権を取得
11代光宝の弟政太郎が二口屋を相続
1869年 3月26日 東京都 虎屋が東京に進出(光保が神田小川町安部勘十郎屋敷に出張所を開設、→伝奏屋敷→南町へ移転)
1879年
東京都 銀座に店舗開設(→赤坂表(元赤坂1丁目)に移転)
1895年
東京都 赤坂裏3丁目(現在の東京工場所在地)へ移転
1922年
京都府 富岡鉄斎に京都店の離れと茶室を仮住居として提供
1932年
東京都 赤坂表町へ店舗移転
1946年 5月25日 東京都 日本橋に喫茶「みかく」開店(→1948年9月29日日本橋店)
7月11日 東京都 銀座に喫茶「茜」開店(→1947年3月5日銀座店)
1947年 3月5日 東京都 とらや銀座店開店(旧喫茶「茜」)
5月25日
虎屋商工�叶ン立(→1948年�褐ユ屋に商号変更)
1948年 9月29日 東京都 とらや日本橋店開店
1952年 8月8日 京都府 四条店開店
1953年 1月31日 東京都 新丸ビル店開店(→2004年1月31日閉店)
1962年 5月29日 東京都 東武池袋本店に売店出店(デパート出店第一号)
1964年 9月9日 東京都 本社ビル新築竣工、とらや赤坂本店開店(喫茶併設)
1973年 2月19日 東京都 虎屋文庫開設
4月11日 東京都 本社ビル新館竣工
12月19日 東京都 銀座店に虎屋菓�ォ開店
1979年 4月27日 京都府 一条店(旧京都店)を烏丸通一条角に移転(菓寮併設)
1980年 7月23日 静岡県 とらや御殿場店オープン
10月6日 フランス とらやパリ店オープン
1991年 2月19日
黒川光博が虎屋社長に就任(17代目当主)
1993年 4月27日 米国 とらやニューヨーク店開店(→▲2003年10月31日閉店)
2003年 4月25日 東京都  TORAYA CAFE六本木ヒルズ店開店(→2017年1月27日閉店)<�褐ユ玄>
11月21日
社史「虎屋の五世紀」刊行
2005年 8月
「虎屋 和菓子と歩んだ五百年」刊行/黒川光博著/新潮選書
2007年 3月30日 東京都 とらや東京ミッドタウン店開店(菓寮併設)
10月31日 静岡県 とらや工房オープン(御殿場市東山、�褐ユ玄が運営)<設計:内藤廣>
2008年 11月29日 福岡県 御饅頭所の碑建立(承天禅寺、→2009年2月27日完成祝賀会)<「御饅頭所」の木製看板を虎屋が保存>
フランス 虎屋がエノキアン協会に加盟
2009年 5月15日 京都府 とらや京都店(虎屋菓寮)オープン(旧京都工場跡地)<設計:内藤廣>
11月13日 京都府 とらや一条店オープン<設計:内藤廣>
2011年 6月14日 東京都 TORAYA CAFE青山店開店<�褐ユ玄>
2012年 10月3日 東京都 東京ステーションホテルにTORAYA TOKYO開店
2015年 6月22日 フランス とらやパリ店リニューアルオープン(設計:田根剛)
10月7日 東京都 ▲虎屋赤坂本店休業(建替えのため)
2017年 1月27日 東京都 ▲トラヤカフェ六本木ヒルズ店閉店
5月14日 東京都 ▲トラヤカフェ表参道ヒルズ店閉店
12月22日 東京都 TORAYA CAFE・AN STAND北青山店オープン
2018年 5月30日 東京都 ▲とらや東急プラザ赤坂店閉店
7月2日 東京都 TORAYA AOYAMA開店(Itocyu Garden内)
8月9日 東京都 銀座ソニーパークに「トラヤカフェ・あんスタンド銀座店」オープン
9月18日 京都府 ▲虎屋菓�ォ四条店閉店(下京区)
9月27日 東京都 ▲元赤坂一丁目店閉店
10月1日 東京都 とらや赤坂店建替えオープン、虎屋茶寮併設<設計:内藤廣>
10月15日 東京都 ▲とらや銀座店休業(虎屋銀座ビル建替えのため)
11月1日 京都府 虎屋四條南座店開店(東山区)
2020年 9月29日 東京都 ▲トラヤカフェ あんスタンド銀座店閉店
2021年 1月30日 静岡県 レストランケイ開店(御殿場市東山、フレンチ)<小林圭、虎屋>
1月31日 東京都 ▲TORAYA AOYAMA閉店
2024年 4月11日 東京都 TORAYA GINZA]リニューアルオープン 新建築2406
2025年 1月31日 神奈川県 ▲トラヤあんスタンド横浜店閉店(NEWoMan横浜2階)

 <�潟xイクウェル・黒川周子>
1932年
フランス アンドレ・ルコントが生れる
1968年
東京都 アンドレ・ルコントがホテルオークラのシェフ・パティシエとして来日
1968年 12月17日 東京都 「ルコント」オープン(六本木、フランス菓子、→1978年本店を青山に移転→2010年閉店→2013年広尾本店オープン)<アンドレ・ルコント>
1978年
東京都 ルコントが本店を青山に移転
1980年 9月
黒川周子(ちかこ)が生れる(父:虎屋17代目当主黒川光博)
1994年
東京都 ブラッスリールコント開業
米国 黒川周子が45rpm USAに入社
黒川周子が�竃リ楽舎に入社
2007年 9月21日 東京都 築地本願寺に「カフェ・ド・シンラン」オープン(店長:黒川周子、〜2008年6月末)<�竃リ楽舎>
2009年
にくろかわちかこ事務所設立(飲食店コンサルティング業務)
2010年 9月26日 東京都 ▲ルコント閉店(青山ツインタワー内、42年の歴史に幕)
2012年
�潟xイクウェル設立
2013年 3月10日 東京都 ルコント広尾本店開店(テオブロ広尾店跡)<�潟xイクウェル>
2014年 12月5日 東京都 ルコント銀座店開店(フランス菓子)<�潟xイクウェル>
2019年 11月1日 東京都 ルコント渋谷店開店(渋谷スクランブルスクエア内)
2021年 10月27日 東京都 ▲ルコント広尾本店閉店
2022年 4月27日 東京都 ▲ルコント渋谷店閉店(渋谷スクランブルスクエア内)
8月末
▲ルコント3店舗全店閉店